Согласно индексу цен на продовольствие ФАО, мировые цены на продовольствие выросли в марте до рекордно высокого уровня. Индекс, состоящий из среднего значения индексов цен пяти товарных групп, взвешенных по средней доле экспорта каждой из групп, подскочил в марте до 159,3 пункта, что свидетельствует о почти 60-процентном росте цен на продукты питания по сравнению с базовым периодом 2014-2016 годов.
Спецоперация России в Украине явно является самой большой причиной последнего всплеска. В конце концов, этот регион часто называют житницей мира из-за его важной роли в мировых поставках зерна. Как следствие, индекс цен на зерновые ФАО в марте подскочил на 24,9 пункта до 170,1 пункта, в основном из-за перебоев с экспортом, связанных с конфликтом. «Ожидаемая потеря экспорта из региона Черного моря усугубила и без того ограниченную доступность пшеницы в мире», — отмечает ФАО, добавляя, что цены на кукурузу и ячмень также поднялись до рекордного уровня в марте.
Индекс цен на растительное масло поднялся даже выше, чем индекс зерновых, до 248,6 пункта, поскольку на Россию и Украину приходится более 60% мирового экспорта подсолнечного масла, а ожидаемые перебои с поставками также привели к росту цен на заменители, такие как пальмовое, соевое и рапсовое масло.
